Joan Ferrer

¿Qué es la norma ISO 27001? La Organización Internacional de Normalización (ISO) publicó la norma ISO 27001 en 2013 como un estándar internacional que dicta cómo establecer, mantener y mejorar

¿Qué es la trazabilidad? La trazabilidad se define como el conjunto de procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o

Para entender exactamente qué es una auditoría de la normativa ISO 9001, y sobre todo, en qué consiste exactamente, primero debes conocer en profundidad esta normativa. En primer lugar, debes

La política de calidad de la empresa vendría a ser el documento mediante el cual se definen las líneas de actuación de una empresa, con respecto a dicha calidad. Es

Muchos de nosotros habremos oído hablar del término “sostenibilidad ambiental” y es que este término se define como la manera de mantener un equilibrio social, medioambiental y económico dentro de

Si tienes una empresa, del sector que sea, seguro que te preocupa la satisfacción de tus clientes, así como la calidad que ofreces. Para esto, para cumplir con todos tus

Para explicar que es la gestión de calidad total, tenemos que entender de donde viene este término. Oficialmente es una estrategia que surgió en la década de los años 50-60

Actualmente las empresas se están volcando en introducir en sus negocios algún tipo de sistema de gestión ambiental para así comprometerse dentro de las normas que se exigen en torno

Puede que alguna vez hayas escuchado este término, incluso que tengas una idea básica de lo que es, pero lo que quizá no sepas es la gran importancia que llega

La inspección alimentaria es un aspecto básico de la normativa vigente hoy en día aplicada a cualquier empresa de alimentación. Y es que es la herramienta encargada de garantizar la